exiftool -exif:gpslatitude="42 30 0.00" -exif:gpslatituderef=S a.jpg
exiftool -exif:gpslatitude="42 deg 30.00 min" -exif:gpslatituderef=S a.jpg
exiftool -exif:gpslatitude=42.5 -exif:gpslatituderef=S a.jpg