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Noticias y Eventos
 
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17/09/2009. Texto   
 
 
17/09/2009. Texto   
 
 
17/09/2009. Del 16 al 19 de Noviembre se realizará el 5to encuentro internacional del Wine Supply Chain Council en Mendoza. En este encuentro se llevarán a cabo reuniones con los distintos sectores de la Industria Vitivinícola, bodegas, proveedores, enólogos, con el propósito de exponer la problemática logística que afecta al sector, realizar análisis en forma conjunta y desarrollar proyectos de investigación y transferencia de tecnología y conocimientos. Más información aquí.
  
 
 
10/09/2009.  Se comenzó a trabajar en el proyecto "Benchmarking Logístico en la Industria Vitivinícola Argentina", para el cual el CEAL cuenta con el apoyo de Bodegas de Argentina y COVIAR.

En la industria vitivinícola, hasta ahora,  poca atención se ha brindado a la medición de la performance y por lo tanto a las métricas de evaluación en las áreas de logística y administración integral de la cadena de abastecimiento. Esta situación constituye una oportunidad para mejorar la competitividad de las empresas del sector.

En este proyecto se pretende obtener las mejores prácticas logísticas de la industria y un diagnóstico global de las bodegas 
participantes.
El proyecto pretende ser iterativo, es decir, se procederá a relevar información para cubrir diferentes aspectos logísticos en varias etapas. Estos aspectos abarcan: tiempos de entrega, utilización de los recursos, costos logísticos y calidad de los procesos logísticos.

  15/02/2009.  Se obtuvieron los primeros registros de seguimiento de temperatura de vinos desde Argentina hacia USA, y actualmente están siendo analizados, para determinar el nivel de variaciones de temperatura sobre los vinos.


 
   
20/01/2009.  CEAL es ahora miembro de la International Network on New Party Logistics (IN-NPL), una red internacional de investigadores y profesionales en temas de logística.
 
  
12/01/2009.  La primera reunión del Wine Supply Chain Council en 2009 se realizó en Melbourne (Australia). Varias bodegas fueron visitadas durante el evento, y los principales problemas logísticos fueron relevados y analizados. Nuevos aspectos fueron introducidos en la agenda de investigación del WSCC, tales como pronóstico de madurez de uvas, y también aspectos climáticos. Las fotos de la reunión están disponibles aquí.

   
10/11/2008.  Nuestros colegas de GeorgiaTech visitaron Argentina. Acuerdos con las más importantes bodegas de Mendoza (la región vitivinícola más grande de Argentina) fueron realizados, para comenzar el seguimiento de la temperatura de los envíos hacia USA. Gente de las bodegas Norton, Lagarde, grupo Peñaflor, Navarro Correas, Chandon, Valentín Bianchi y Salentein, entre otros, participaron del encuentro. Bodegas de Argentina, una de las más grandes cámaras comerciales en la industria vitivinícola argentina también tomó parte de las charlas y actividades realizadas. CEAL fue oficialmente aceptado como miembro del Wine Supply Chain Council como research partner. Las fotos de la reunión están disponibles aquí.
 
21/07/2008. El CEAL fue invitado a participar del meeting del Wine Supply Chain Council en Stellenbosh (Sudáfrica). Las bodegas más importantes de la región vitivinícola de Stellenbosch fueron visitadas como parte de las actividades del consorcio. Se realizaron también reuniones de investigación entre gente de la industria e investigadores de las instituciones involucradas. Las fotos de la reunión están disponibles aquí. Algunas notas de prensa fueron realizadas sobre esta reunión.

©2008 CEAL - Centro de Estudios y Aplicaciones Logísticas
Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de Cuyo
Centro Universitario - Mendoza - Argentina